【オークションロット】コロンビア ラ・シベリア ゲイシャ Best of Tolima 2024 第8位入賞ロット 100ｇ（生豆時）
¥2,200
この商品は10点までのご注文とさせていただきます。
【オークションロット】Best of Tolima 第8位入賞 ゲイシャの特別な一杯
【原産国・地域】：コロンビア トリマ県リオブランコ、クリスタレス
【標高】：約1,700m
【品種】：カトゥカイ785
【農園名】：ゲイシャ
【生産処理】：セミウォッシュド
【内容量】：100g（生豆時）
【カッピングコメント】
ジャスミンやアールグレイティーを思わせる華やかな香り。 パインアップル、レモンのようなジューシーで明るい酸味とホワイトシュガーのような優しい甘みが調和。 ブライトでシトラス感のある味わいが広がり、スムースな口当たりと甘い余韻が長く続きます。
【ラ・シベリア農園】
アンデスの高地が育んだ、華やかで気品ある「ラ・シベリア ゲイシャ」 コロンビア・トリマ県リオブランコ、標高1,700mの山岳地帯。朝霧が立ち込めるこの地に、小さな農園「ラ・シベリア」があります。 長年にわたる丁寧な栽培とミルの徹底管理で知られ、世界的なコーヒーコンペティションである「Best of Tolima 2024」では、見事第8位に入賞。 本商品は、その入賞ロットの中でも、最も華やかな風味を持つスペシャルティ・ゲイシャです。
【ゲイシャ魅力】
ジャスミンと柑橘が織りなす、エレガントな香味 カップから立ち上るのは、ジャスミンのようなフローラルな香り。 口に含むと、パインアップルやレモンの爽やかな酸味と、アールグレイのような上品な余韻が広がります。 ホワイトシュガーのようなやさしい甘さと、スムースな飲み口が心地よく、冷めても美しい印象が続く、稀有なゲイシャに仕上がっています。
【Best of Tolima 2024 第8位入賞ロット】
南米コロンビア・トリマ県リオブランコ、標高1,700mの山あいに位置する「ラ・シベリア農園」。 この地で育まれた本ロットは、「Best of Tolima 2024」で第8位に入賞した、世界基準のスペシャルティコーヒーです。 生産者のエイナル・オルティス・ファジャ氏は、これまでにもColombia Cup of Excellenceで5度の上位入賞を誇る、コロンビアを代表する名匠のひとりです。
通常、焙煎してから3日目くらいで味が落ち着き、2週間くらいが最も美味しい期間になります。ナチュラルならではの香りをお楽しみ頂くために、ぜひまずはブラックで香りの華やかさをお楽しみください。ホットだけでなく、アイスコーヒーや水出しコーヒーにもおすすめです。
