『クレドコーヒー』は、湘南に店舗を構える自家焙煎コーヒー豆専門店です。スペシャルティコーヒーを中心にお手頃価格の豆から超希少な豆からまで40種類以上お取り扱いがございます。
世界中から良質なコーヒー豆を厳選して仕入れ、その豆に合った焙煎を試行錯誤し、最適な味でお届けいたします。
自家焙煎珈琲豆専門店 CredCoffee クレドコーヒーのこだわり
CredCoffee 「焙煎」へのこだわり
コーヒー豆は、産地や品種によって風味も性格もまったく異なります。 同じ銘柄でも、収穫された年によって微妙な味の違いが生まれる農作物です。
CredCoffeeでは、それぞれの豆が持つ魅力――「甘み」「コク」「香り」「酸味」を最大限に引き出すため、 その豆に最適な焙煎度合いを日々研究・調整しています。
まずは、ブラックで豆本来の繊細な風味をお楽しみください。
ご注文後に焙煎。
鮮度にこだわるスペシャルティコーヒー
コーヒー豆は“生鮮食品”と呼ばれるほど、鮮度が美味しさに直結します。
ご注文をいただいてから、生豆の状態で保存していたコーヒーを焙煎。 焙煎から数日以内の新鮮な状態でお届けすることをお約束しています。
新鮮なうちに味わうことで、本当に美味しいコーヒーの香りと味が広がります。
最後の仕上げ役として、CredCoffeeの思い
コーヒーの世界では「From Seed to Cup（種からカップまで）」という言葉があります。 農園で種が蒔かれ、育ち、収穫され、精製され、海を越えて届く――。
CredCoffeeは、その最後の工程「焙煎」という仕上げを担う立場として、 一杯のコーヒーに、すべての背景と情熱が宿るようにという思いで焙煎しています。
あなたの毎日に、上質で豊かなコーヒータイムを。 CredCoffeeの豆が、そのお手伝いとなれば幸いです。
お手元に届くコーヒーでお客様のコーヒータイムが豊かなものになれば幸いです。
