ハワイコナ エクストラファンシー 100g（生豆時）
¥4,800
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ハワイコナ最高等級エクストラファンシー 華やかな香りと上質な余韻
【原産国・地域】：アメリカ合衆国 ハワイ州 ハワイ島 コナ地区カイルアコナ
【標高】： 約240〜720m
【品種】：アラビカ種グアテマラティピカ
【農園名】：カンシーノ農園
【生産処理】：ウォッシュド
【内容量】：100g（生豆時）
【保存方法】：高温多湿・直射日光を避けて保存してください
【カッピングコメント】
品質コナコーヒーにしかない甘味とコク、爽やかでフローラルな香りが特徴で、後味も切れの良いコーヒー感が持続します。
【ハワイとコナコーヒーのはじまり】
7ハワイで最初にコーヒーが栽培されたのは1820年代。 ブラジルから持ち込まれたアラビカ種が、ハワイ島の西側に広がるコナ地区で本格的に根付き、世界的なブランドコーヒーへと発展していきました。
コナ地区は、温暖な気候と昼夜の寒暖差、火山性の肥沃な土壌、緩やかな傾斜という、コーヒー栽培に理想的な自然環境に恵まれた土地。 この独自の環境が、柔らかな酸味と豊かな香り、なめらかなコクを備えたコナコーヒーの個性を育んできました。
いまやハワイコナは、ジャマイカのブルーマウンテンに並ぶ世界最高峰の高級コーヒーとして知られています。
【エクストラファンシーという最高格付け】
ハワイコナコーヒーは、その品質に応じて「エクストラファンシー」「ファンシー」「No.1」「セレクト」「プライム」の5段階に格付けされています。 このうち、エクストラファンシーは粒の大きさ、欠点豆の少なさ、香味のバランスなど、あらゆる項目で最高評価を受けた豆にのみ与えられる最上級グレード。
コーヒー豆のサイズ
欠点豆の数
粒の均一性と見た目の美しさ
これらすべての厳しい基準をクリアした豆だけが、「エクストラファンシー」として認定されます。 年間の生産量も極めて少なく、世界でも非常に希少な存在です。
【ハワイコナを最高に味わうために】
Cred Coffeeのハワイコナ エクストラファンシーは、香り・酸味・甘み・コクのバランスが引き立つ「中煎り」で丁寧に自家焙煎。 火山性土壌が育んだまろやかで芳醇な風味を、雑味なく、透明感のある味わいに仕上げています。
さらに、焙煎はすべて**「注文後焙煎」**で実施。 焙煎直後の新鮮な状態でお届けすることで、コナ特有の軽やかで香ばしい香りを最大限にお楽しみいただけます。
まずはぜひ、ブラックで一杯。 コナの豊かな自然を感じる優雅な味わいを、五感でお楽しみください。
